Los constantes aumentos de precios nos lleva a buscar alternativas para distintos productos. Es el caso del yogurt, el cual es un alimento muy nutritivo, y en muchas casas, de consumo diario. Es por eso que, ante los altos costos del mismo, salieron a la luz recetas caseras para que nadie se quede sin esta bebida tan deliciosa.
Esta receta es muy fácil de hacer y en cuestión de segundos, sin tanto conocimiento culinario, podrás obtener tu yogurt casero. Además, contiene ingredientes que de seguro tienes en tu hogar, por lo que no tendrás que gastar tanto dinero para tener este alimento en tu heladera.
El paso a paso fue compartido por la cuenta “@monpetitglouton”. Según indica esta receta, necesitamos:
- 1 litro de leche pasteurizada.
- 2 o 3 cucharadas de leche en polvo.
- 1 pote chico de yogur iniciador.
Pasos a seguir
Lo primero que haremos es colocar el litro de leche pasteurizada a calentar en una olla, con 2 o 3 cucharadas de leche en polvo. Sin dejarla la mezcla hervir, incorporarás el pote de yogurt y mezclarás. Todo esto irá a los envases, en donde tendrán que reposar durante toda la noche. Es necesario dejar fermentar por al menos 8 horas.
Es necesario dejar fermentar por al menos 8 horas.
Como envase, podemos optar por colocar la mezcla en un recipiente limpio o termo, lo vas a cubrir, y lo vas a colocar en el rincón más cálido de tu hogar. Asimismo, siguiendo estos pasos, podrás obtener tu yogurt casero, sin gastar tanto dinero en el supermercado.
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