Desde Corea del Sur se ha realizado un estudio en el cual se concluyó que beber café no solo estimula la mente, sino que también puede reorganizar la conectividad funcional del cerebro. Este proceso facilita una red neuronal más eficiente y mejora la memoria de trabajo y la función ejecutiva.
La investigación se centró en buscar por cuáles mecanismos el café influye en la función cognitiva, centrándose en la organización de las redes cerebrales. Las pruebas se aplicaron a 21 jóvenes con una edad promedio de 31 años.
Los resultados demostraron que el beber café provocó en los participantes unas mejoras significativas en las pruebas específicas de memoria de trabajo y función ejecutiva.
Los datos que se obtuvieron en la investigación en Corea del Sur demostraron que el café no solo mantiene alerta, sino que también facilita la agilidad mental necesaria para prestar atención al estudio y resolver problemas complejos.
El café no solo mantiene alerta, sino que también facilita la agilidad mental.
Buen rendimiento
Incluso, los investigadores destacaron que los beneficios del café no son solamente subjetivos, sino que se pueden ver reflejados en los cambios estructurales dentro de la comunicación neuronal.
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