Martes 1 de Julio 2025
HIELO

El truco con hielo que parece mágico, pero podría arruinar tus utensilios de cocina

¿Conocías este secreto?

Hielo. Fuente: (Google).
Escrito en VIDA Y ESTILO el

En las redes sociales aparecen muchos trucos caseros para facilitar la limpieza en la cocina. Uno de los más virales tiene como protagonista al hielo. La técnica es llamativa: una plancha de cocina aún caliente y un cubo de hielo que al tocar la superficie chispea y genera vapor al instante. Sin embargo, este truco no siempre es tan inofensivo como parece.

El uso de hielo sobre una superficie metálica caliente se basa en un principio físico llamado “choque térmico”. Al aplicarlo, el contraste extremo de temperatura hace que el metal se contraiga de forma repentina, lo que ayuda a desprender los restos de comida incrustada.

Plancha. Fuente: (Google).

Además, el hielo se convierte rápidamente en vapor, lo que arrastra consigo residuos que de otra forma serían difíciles de eliminar. El truco se popularizó por lo fácil y rápido que parece, pero “no todo lo que brilla en la cocina es oro”.

Hielo. Fuente: (Google).

El problema principal de este método es que el hielo, al entrar en contacto con el metal caliente, provoca tensiones internas que pueden terminar dañando la estructura de la plancha. Con el tiempo este tipo de estrés térmico repetido puede deformar el utensilio, alterar su funcionamiento y reducir considerablemente su vida útil.

"Con el tiempo este tipo de estrés térmico repetido puede deformar el utensilio".

Una limpieza eficaz

Sartenes. Fuente: (Google).

Para quienes buscan una limpieza eficaz sin arriesgar sus utensilios con hielo, hay alternativas más seguras. Limpiar la plancha mientras aún está tibia, usar productos específicos o recurrir a espátulas de silicona pueden ser soluciones más sostenibles.

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