La banana es una de las frutas más populares alrededor del mundo. Su sabor dulce, su facilidad para el transporte, su valor económico y nutricional, la han convertido en una de las más consumidas en todo el globo.
Desde hace tiempo, diferentes estudios han buscado la verdad acerca de la banana y su vínculo con la salud intestinal. En concreto, los investigadores han buscado saber si esta fruta mejora o empeora el estreñimiento.
Los expertos han indicado que el efecto que la banana tiene sobre la digestión varía según la madurez que tenga la fruta. Si está verde, es rica en almidón resistente, un tipo de carbohidrato que no se digiere y llega intacto al colón. Desde la Harvard Health Publishing, han indicado que este almidón resistente es bueno para el ambiente intestinal, aumentando la frecuencia con la que se va al baño y favoreciendo la salud digestiva.
Los expertos han indicado que el efecto que la banana tiene sobre la digestión varía según la madurez que tenga la fruta.
Por otro lado, si la banana está muy madura, cambia su efecto sobre el intestino, ya que el almidón resistente disminuye y aumenta su cantidad de azúcares simples. Esto no produce estreñimiento, pero aumenta el riesgo en personas con intestino irritable u otras afecciones intestinales de padecer gases, hinchazón o malestar.
Recomendaciones
Por ende, la recomendación de la Harvard Medical School, para quienes padecen problemas intestinales, es optar por una banana menos madura, que contenga más almidón resistente. Si hay dudas, se debe comenzar a probarla de a poco para saber cómo reacciona el cuerpo.
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