No hay mejor momento para explorar nuevas habilidades culinarias con esta opción de chocolate casero. Sigue estos simples pasos y disfruta de un delicioso bocado con tus seres queridos.
Según la reconocida revista gastronómica "Cooking Light", la receta para hacer chocolate casero es sumamente sencilla y requiere solo unos pocos ingredientes. Lo primero que necesitarás son 200 gramos de cacao en polvo sin azúcar, media taza de azúcar granulada, 180 gramos de manteca de cacao y una pizca de sal.
Se comienza la receta en una cacerola a fuego medio, derrite la manteca de cacao. Una vez derretida, agrega el cacao en polvo, el azúcar y la pizca de sal.
Luego remueve constantemente hasta lograr una mezcla homogénea. Luego, vierte el chocolate derretido en moldes y déjalo enfriar a temperatura ambiente por al menos 2 horas.
Luego, vierte el chocolate derretido en moldes y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Un consejo
Para aquellos que prefieren una opción más saludable, el portal de noticias "BBC Good Food" sugiere utilizar cacao en polvo sin azúcar y endulzar el chocolate con miel o jarabe de arce en lugar de azúcar granulada. Además, se puede agregar una pizca de canela o vainilla para darle un toque personalizado.