Chilevisión supo brillar con sus múltiples temporadas de "El discípulo del chef". La de 2022 fue la última hasta la fecha y, así las cosas, Sergi Arola, uno de los líderes del formato gastronómico, se despidió de su abultado número de admiradores. Desde entonces, poco se ha sabido acerca del cocinero, que reapareció en las últimas horas con una mala nueva.
Montado a su perfil personal de Instagram, el popular rostro vinculado a Chilevisión lamentó la partida de uno de sus colegas. Hablamos del aclamado Benjamín Urdiain, el primer cocinero 3 estrellas Michelin de España que hizo del restaurante Zalacaín un oasis para los adoradores de la buena cocina.
"Recuerdo perfectamente mi primera visita a Zalacaín, mi segunda, la tercera (donde celebré mi segunda estrella Michelin y donde Blas, Custodio y el gran Benjamín Urdiain nos consolaron de aquellos que consideraban un atropello 'que le hubieran quitado la estrella a Zalacaín para darnos esa estrella a La Broche)", partió expresando Arola.
"Regaló alguno de los consejos más valiosos".
"También recuerdo las siguientes visitas o la vez que los tres vinieron a almorzar a nuestra casa... Zalacaín casa enorme con un gran corazón al frente del corazón decimonónico de su cocina...", prosiguió y, en ese marco, le dedicó entrañables palabras a Urdiain: "Descanse en paz maestro irrepetible, el mejor de una generación de irrepetibles", afirmó el que se lució hasta el año pasado en Chilevisión.
Adiós para siempre
"Persona cariñosa que siempre que coincidíamos me regaló alguno de los consejos más valiosos en aquella época de éxito en Madrid. Tu recuerdo y tu ejemplo, permanecerá entre nosotros. Un afectuoso abrazo a los allegados", concluyó el chef que supo brillar de la mano de Chilevisión. Benjamín Urdiain perdió ayer la vida con 84 años, pero se fue con el respeto de todos sus colegas.