En esta época de verano nos encontramos con un calor extremo que puede afectar gravemente a nuestra salud. Por eso es importante tomar todos los recaudos para combatir esta temporada y la alimentación es fundamental.
El calor extremo en este verano 2024 ya se hace sentir y si no nos cuidamos correctamente podemos padecer efectos negativos en nuestro cuerpo. En este artículo ahondaremos sobre los alimentos para combatir estas temperaturas elevadas.
Alimentos con mayor contenido de agua
Francesca Rifo, nutricionista del Hospital clínico de Mutual de Seguridad, en una reciente entrevista afirmó que es preferible optar alimentos con mayor contenido de agua para luchar este calor extremo.
En este grupo selecto encontramos a las frutas como la sandía, el melón o las frutillas, pero también estan las verduras de libre consumo, tales como la lechuga, el pepino o el apio.
El calor extremo en este verano 2024 ya se hace sentir y si no nos cuidamos correctamente podemos padecer efectos negativos.
Alimentos de la estación que más aportan fibra
Edson Bustos, nutricionista Clínica Dávila Vespucio y académico de la Universidad Finis Terrae, remarcó la importancia de conocer qué alimentos incorporan mayor cantidad de agua y fibra para poder ayudar a apaciguar el calor extremo.
“En la actualidad ya podemos encontrar la sandía, que tiene un porcentaje de agua muy alto. Ya próximamente van a empezar y aparecen en algunas partes los melones. Los duraznos también es una buena opción, las verduras de hoja verde, también el pepino de ensalada, por lo cual son alimentos que uno debería consumir con mayor regularidad”, explicó Edson Busto.
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