La receta de tomaticán chileno es un plato ideal para tener una sensación de frescura en este calor extremo que estamos viviendo en este verano 2024. Esta comida es una de las más demandadas en todo el país en estás épocas.
La receta de tomaticán chileno es sencilla, sabrosa y nutritiva, es ideal para cuando escasean las ideas para un menú ligero, que a la vez sea rico y rápido de cocinar. En esta oportunidad hablaremos sobre el paso a paso de este increíble plato.
Ingredientes:
Para hacer esta impresionante receta de tomaticán chileno primero debes contar con los ingredientes esenciales para que puedas lograr el sabor original y así llevarte el elogios de tus invitados.
- 4 tomates.
- 1 cebolla.
- 3 mazorcas de maíz.
- 2 dientes de ajo.
- Medio pimiento verde.
- 2 filetes de ternera.
- Media cuchara de ají molido (opcional).
- 1 cucharadita de orégano.
- 2 tazas de caldo de carne.
- Sal y pimienta.
- Aceite vegetal.
- 4 huevos (opcional).
Preparación:
- El primer paso es cortar la cebolla de forma fina, el pimiento en cubos pequeños y la carne en tiras.
- Luego, debemos picar los ajos, desgranar el maíz y cortar los tomates en dados.
- Calentar una sartén con un chorro de aceite.
- Sofreír la cebolla y el ajo por dos minutos.
- Agregar el pimiento y la carne.
- Rehogar toda la preparación durante tres minutos más.
- Después añadir el maíz, el tomate y los condimentos. Agregar el caldo. Salpimentar al gusto.
- Tapar la sartén y dejar cocinar por 10 minutos a fuego moderado.
- Poner sal a gusto.
- Servir el tomaticán chileno con arroz blanco o patatas hervidas, espolvoreando el plato con perejil picado.
La receta de tomaticán chileno es sencilla, sabrosa y nutritiva.
Listo ya puedes disfrutar de esta increíble receta de tomaticán chileno para este verano 2024. Este plato se puede acompañar con diferentes cocciones de huevo para darle un toque original.
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