En esta época de verano buscamos alimentos más frescos para no sentir tanto el calor y una opción ideal es el jugo de frutas. Este producto es un clásico para cambiar estas temporadas de calor extremo.
El juego de frutas es una de las alternativas más sabrosas para comer en verano. Sin embargo, contrariamente a lo que todos piensan, este producto puede afectar a nuestra salud según un estudio.
Hace pocos días, un estudio realizado por el Dr. Walter Willett, profesor de la Universidad de Harvard, recopiló un total de 42 informes y llegó a la conclusión que el jugo de frutos podría tener efectos adversos para nuestra salud.
“Existe la preocupación de que la ingesta de jugo 100% de fruta pueda contribuir al aumento de peso debido a las altas cantidades de azúcares libres y energía. Estas bebidas contienen poca o ninguna fibra en comparación con la forma de fruta entera, lo que resulta en una baja saciedad y una mayor ingesta de energía ad libitum”, escribió Walter Willett en la revista “JAMA Pediatrics” sobre el jugo de frutas.
“Existe la preocupación de que la ingesta de jugo 100% de fruta pueda contribuir al aumento de peso".
Los niños, lo más afectados
Este estudió contempló el análisis de 56.399 niños y los investigadores estimaron que cada 8 oz (unos 240 ml) de jugo de 100% de fruta se asoció con un incremento de 0,03 en el IMC.
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