La papa es uno de los vegetales más versátiles en la gastronomía a nivel mundial. Este producto es parte de miles de recetas y preparaciones, donde aporta grandes beneficios para nuestra salud.
La papa contiene polifenoles, flavonoides y antocianinas, que son compuestos antioxidantes y antiinflamatorios. En este artículo ahondaremos sobre las propiedades más destacadas de este alimento.
Ayudar a perder peso
La papa tiene fibras y alto contenido de almidón, nutrientes que ayudan a equilibrar la saciedad y así reducir las ganas de comer entre las comidas. Esto ayuda a disminuir el peso.
Cuida la salud de los ojos
La papa es una gran aliada para cuidar nuestros ojos. Este alimento contiene cantidades necesarias de luteína y zeaxantina, componentes con propiedades antioxidantes que cuidan los ojos contra los radicales libres, ayudando en la prevención de las cataratas y la degeneración macular.
La papa es uno de los vegetales más versátiles en la gastronomía a nivel mundial.
Aumentar la energía
El carbohidrato que tiene la papa aporta energía al cerebro, elevando nuestras reservas al maximo. Este alimento es ideal para las personas que practican actividad física, aumentando la energía y fuerza durante los entrenamientos.
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