La albahaca es uno de los alimentos más utilizados en diferentes preparaciones y recetas. Pero no solo es una simple hierba aromática ya que esconde varios beneficios para el bienestar general de nuestro cuerpo.
La albahaca se popularizó en la gastronomía italiana, donde es un ingrediente crucial en la preparación del pesto. Este alimento no son se destaca por su sabor sino que también tiene grandes propiedades para el organismo y acá te contamos cuáles.
Antioxidantes para combatir el estrés oxidativo
La albahaca tiene alto contenido de antioxidantes, como flavonoides y polifenoles, que favorece a lucha contra el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos antioxidantes nos protegen de los radicales libres, dónde ayuda a la prevención de enfermedades y al envejecimiento saludable.
Propiedades antiinflamatorias
De acuerdo con varios estudios científicos, la albahaca tiene propiedades antiinflamatorias. La incorporación de este increíble alimento a la dieta podría ser beneficiosa para la reducción de la inflamación.
La albahaca se popularizó en la gastronomía italiana.
Nutrientes esenciales
La albahaca contiene nutrientes esenciales para el cuerpo como la vitamina K, vitamina A, vitamina C, hierro, calcio y manganeso. Estos nutrientes juegan un papel importante en la salud ósea, la función inmunológica y la salud de la piel.
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