Una de las maneras más eficientes de aumentar el consumo de nutrientes esenciales para tu salud son los licuados de frutas y verduras. Estos sirven para mantenerte bien hidratado y mejorar la salud digestiva colaborando a un bienestar del cuerpo en el día a día.
Si bien son más comunes en días de verano para refrescarnos, durante el frío también se pueden consumir, adaptándolo algunas cuestiones como ser la temperatura de los licuados. Cabe destacar que los batidos de fruta también pueden consumirse en caliente.
Estos licuados con frutas pueden ser una enorme fuente de vitaminas que serán beneficiosos para combatir los días de frío. Lo ideal es que los alimentos a batir estén a temperatura ambiente. Si estuvieron en el refrigerador, puedes dejarlos afuera por media hora antes de utilizarlos.
Otro paso muy importante antes de realizar tus licuados es quitar cuidadosamente los cabos y semillas que pueden contener el alimento a batir. Si bien se trituran al licuarse, pueden formar cianuro de hidrógeno y dificultar el proceso digestivo.
Otro paso muy importante antes de realizar tus licuados es quitar cuidadosamente los cabos y semillas.
Opción salada
Si bien los licuados suelen ser dulces, no hay nada escrito contra que puedan ser salados. Puedes optar por un batido que incluya vegetales y combinarlos con yogur o agua, un chorrito de vinagre de manzana, pizca de ajo, sal y pimienta pueden darle el toque a tu preparación.
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