Expertos en nutrición compartieron consejos para reducir la sal en las comidas. Según la Organización Mundial de la Salud, el consumo de sal en exceso puede aumentar el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
En primer lugar, se recomienda utilizar hierbas y especias para dar sabor a las comidas en lugar de sal. El ajo, el perejil, el romero y el limón son excelentes alternativas para resaltar el sabor de los platos sin necesidad de añadir sal.
En primer lugar, se recomienda utilizar hierbas y especias para dar sabor.
Otro truco es limitar el uso de caldos y salsas comerciales, ya que suelen contener altos niveles de sal. En su lugar, se sugiere preparar caldos caseros o utilizar versiones bajas en sodio de estos productos.
Además, es importante leer las etiquetas de los productos antes de comprarlos, ya que muchos alimentos procesados contienen cantidades excesivas de sal. Optar por opciones bajas en sodio puede ayudar a reducir la ingesta diaria de sal.
Mejora tu salud
Por último, se aconseja acostumbrar al paladar a sabores menos salados progresivamente, para que el cambio no resulte brusco. De esta manera, se puede disfrutar de comidas más saludables y reducir los riesgos para la salud.
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