El limón es un gran aliado en la cocina, ya que sirve tanto para dar sabor a comidas dulces como saladas. Si tienes limones usados, entonces puedes transformarlos en una riquísima especia que salvará tus platos de otra manera.
A menudo no sabemos qué hacer con los limones usados y los tiramos a la basura. Pero es buen momento para que los recicles y puedas hacer esta especia tan deliciosa que dejará tus platos muy gourmet y con un sabor inconfundible.
Haz tu propia especia con limones usados
Los ingredientes que vas a necesitar para esta especia son limones usados, sal gruesa, procesadora y un frasco que tenga cierre hermético. Corta los limones en cuartos y saca la parte blanca de dentro. Ponlos en una placa con papel mantequilla, coloca el limón y llévalos al horno hasta que estén secos y crocantes.
Luego, pon las cáscaras de limón en una procesadora para hacer un polvo que luego mezclarás con la sal gruesa. Así tendrás una especia no solo aromática sino que también realzará el sabor de tus comidas.
Así tendrás una especia no solo aromática sino que también realzará el sabor de tus comidas.
Este delicioso polvo de sal o sal de limón es ideal para pollos, pescados, vegetales y todo lo que quieras condimentar.
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