La alimentación saludable es fundamental para tener una vida plena. En este sentido, existen alimentos que son muy beneficiosos para nuestro cuerpo, ya que aportan todos los nutrientes que posibilitan el buen funcionamiento de nuestro organismo. Uno de ellos es la Quinoa, un grano con alto contenido de proteínas, grasas y carbohidratos, que lo convierte en un superalimento.
Salena Sainz, farmacéutica y nutricionista, habló con el portal digital "20 minutos" sobre los beneficios de este superalimento y sorprendió con la cantidad de nutrientes que tiene para nuestro cuerpo. Su principal aporte proviene de que la mayor parte de sus calorías se ofrecen en forma de carbohidratos complejos.
Por otro lado, su alto contenido en aminoácidos esenciales, como la lisina, la arginina y la cistina, contribuye al correcto funcionamiento del sistema muscular y a la reparación de tejidos. Esto lo hace perfecto para deportistas.
Contribuye al correcto funcionamiento del sistema muscular y a la reparación de tejidos.
Otro componente fundamental que hace de la Quinoa un superalimento es su riqueza en vitaminas B, C y E, fundamentales para mejorar el desarrollo cerebral, y además, tiene propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento. A esto se le suma la capacidad de ayudar al funcionamiento del sistema nervioso y la producción de neurotransmisores.
Ideal para dietas
Gracias al contenido en fibra y proteínas, la quinoa promueve la saciedad, lo que permite un mejor control del peso. Y una característica fundamental de este superalimento es su bajo contenido en grasas, que le hace ser la elección perfecta para dietas nutritivas, ideal para mantenerse en forma.
Si te gustó nuestro contenido, puedes seguirnos en Google News y en nuestro Canal de WhatsApp, eso nos ayuda a seguir generando contenido gratuito a nuestros lectores. ¡Muchas gracias!