Construir masa muscular y aumentar el tamaño de los músculos no es un proceso sencillo, incluso, es más lento si lo comparamos con quemar grasa para adelgazar. Sin embargo, si nos centramos en la nutrición, es importante ingerir alimentos que aporten proteína suficiente, porque se trata de un macronutriente básico a la hora de construir las fibras musculares.
Existen alimentos que contienen muchas proteínas, calorías o una buena combinación entre ambas, que permiten construir músculos y que deben ingerirse en el marco de una dieta saludable y equilibrada; entre ellos frutas, verduras, cereales integrales o carnes magras.
Alimentos para ganar músculos
Sin embargo, si quieres que tu bolsillo no se resienta, hay varias opciones económicas que nos permiten cumplir con el objetivo: ganar músculos. Así lo dice Roberto Oliver Bolívar, nutricionista clínico y experto en nutrición deportiva de alto rendimiento, en conversación con el sitio "Men's Health".
"Un tipo de alimento que yo seleccionaría son las legumbres. Y dentro de ellas prácticamente todas son buenas opciones porque, dependiendo del sitio oscilan, entre 60-80 céntimos el kilo. Sin ir más lejos, las judías negras tienen 25 gramos de proteína por cada 100 de contenido, son una buena fuente de carbohidratos y también bajas en grasas", explica.
También resalta el huevo para ganar músculos. "Es rico en proteínas de alta calidad y aporta grasas saludables. También tiene una buena relación de micronutrientes, con vitaminas como la A, B, D y E, y minerales como el calcio el fósforo, el yodo y el selenio", agrega.
Por último, entre las recomendaciones también destacan los lácteos. "En general los lácteos son muy completos y la leche en particular también es un alimento barato que contiene una gran cantidad de proteínas, con una buena relación de grasas y una buena relación de hidratos. Es muy rica en calcio, que es básico para la salud ósea y para la contracción muscular, y también contiene vitamina D y vitamina b12, que es importante para la formación de glóbulos rojos y para el metabolismo del hierro, que a su vez es imprescindible para el rendimiento deportivo. Podemos hablar casi de un suplemento que se comporta como un recovery", enfatizó el experto.
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