Si hay una receta que está causando sensación en las redes sociales en estos días, es la famosa torta nube. En esta nota te contamos cómo realizar esta delicia.
Se trata de una increíblemente torta esponjoso que se derrite en la boca y que ha conquistado el paladar de millones de personas en todo el mundo con esta receta única.
Según un artículo publicado en el diario "La vanguardia", la receta de la torta nube es muy sencilla de preparar y solo requiere de unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa. Para hacer esta exquisita delicia, necesitarás: 4 huevos, 120 gramos de azúcar, 60 gramos de harina y una pizca de sal.
Para hacer esta exquisita delicia, necesitarás: 4 huevos, 120 gramos de azúcar, 60 gramos de harina y una pizca de sal.
Para empezar esta receta, separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar. Luego, incorpora las yemas una a una y sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
El paso final
Después, tamiza la harina junto con la sal y añádela a la mezcla anterior de forma envolvente, con movimientos suaves y cuidadosos para que no se bajen las claras. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea a 180 grados durante unos 30 minutos, hasta que esté dorada y firme al tacto y listo ya está lista tu torta.
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