Envejecer es una etapa de la vida que no se puede evitar, aunque sí se puede retrasar un poco. Para reducir los signos del envejecimiento, es necesario llevar una vida sana y practicar hábitos que lo favorezcan, uno de ellos la alimentación.
Si bien existen cremas y tratamientos estéticos que ayudan a reducir visiblemente el envejecimiento, la alimentación es fundamental. Los nutricionistas aconsejan consumir alimentos antiinflamatorios y ricos en antioxidantes, ya que ayudan a reducir la cantidad de radicales libres de nuestro cuerpo.
¿Cuál es la mejor opción?
Aunque existen varios alimentos que cumplen con esta función, la zanahoria destaca entre las opciones por su poder antioxidante. Este es el alimento normalmente está en la despensa y que debes incluirla en tu dieta porque tiene un alto poder para retrasar los signos de envejecimiento.
La zanahoria destaca entre las opciones por su poder antioxidante.
La zanahoria contiene una alta concentración de vitamina A y carotenoides, que es un pigmento orgánico que está en varios vegetales y frutas y le brinda a la piel un tono bronceado, según un estudio de la Universidad de Bristol.
La zanahoria también es rica en agua y fibra e hidratos de carbono bastante superior al de otras hortalizas. También contiene beta-caroteno, que aumenta la producción de colágeno de nuestro cuerpo. Incluso, si comemos una zanahoria mediana al día notaremos cómo nuestra piel se mantiene más firme, lo que hace reducir el envejecimiento.
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