El té es una de las bebidas más tradicionales y más consumidas en el mundo entero. Esta infusión tiene grandes beneficios para la salud y distintos estudios siguen descubriendo más propiedades de esta bebida.
De acuerdo a uno de los últimos estudios realizados en la Universidad de Northwestern en Estados Unidos, que fueron publicados en la revista “Acs Food Science & Technology”, el té puede llegar a reducir la concentración de metales pesados en el agua, como el plomo, el cromo y el cadmio.
Los científicos descubrieron que el té ofrece un placer sensorial y propiedades antioxidantes, sino que juega un papel fundamental a la hora de la reducción de la exposición a sustancias tóxicas que han estado presentes en el agua potable.
Palabra de especialista
De este modo, se sostiene que el té tendría propiedades purificadoras para nuestro cuerpo. “Si la población bebiera una taza más de té al día, quizá con el tiempo se reducirían las enfermedades estrechamente relacionadas con la exposición a metales pesados”, sostiene Benjamín Shindel, uno de los autores de la investigación.
“Esto podría ayudar a explicar por qué las poblaciones que beben más té pueden tener menores tasas de incidencia de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares”, reconoció el experto.
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