El pepino destaca por ser una de las verduras más económicas en la actualidad y, además, incorporarlo a nuestra dieta diaria puede traer múltiples beneficios para la salud, gracias a su alto contenido de agua y nutrientes esenciales.
El pepino, muchas veces pasado por alto, es perfecto para quienes buscan alimentarse de forma liviana y natural. Con más de un 90% de agua, este vegetal es una fuente poderosa de hidratación.
Esto lo convierte en un alimento recomendado especialmente en épocas de calor o en rutinas que demandan actividad física constante.
Además de ser refrescante, el pepino es bajo en calorías y aporta fibra, lo que resulta beneficioso para la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo en buen estado. Por esta razón, suele ser sumado en planes de alimentación saludable o dietas para bajar de peso.
En cuanto a su valor nutricional, el pepino contiene vitamina K, potasio, magnesio y antioxidantes: todos componentes que contribuyen a fortalecer la piel, el sistema óseo y a darle pelea al envejecimiento celular.
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