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El té verde es la infusión que se ha puesto de moda en los últimos años, y su consumo ha crecido de manera exponencial en todo el mundo, debido a la gran cantidad de propiedades que le han detectado los expertos.
El té verde se produce a partir de la hoja fresca de la planta Camellia sinensis y los beneficios que aportan a la salud y el bienestar, tienen que ver por sus compuestos y nutrientes que actúan como antioxidantes.
El té verde es para muchos en nuestro país un descubrimiento reciente, pero en Oriente Medio es una bebida de uso cotidiano desde hace casi 5.000 años, y está íntimamente ligado cultura de esta región del mundo.
Principales propiedades del té verde
- Un estimulante suave: una taza de té verde aporta cafeína o teína pero en niveles menores al té tradicional, al café o a las bebidas cola, por lo que relaja pero de manera suave, lo que no quiere decir que no haya que consumirlo con moderación.
- Mejora el funcionamiento del cerebro: esta infusión favorece el estado de alerta y agudiza las habilidades intelectuales, debido a las propiedades de la cafeína, que en el té verde va acompañada de l teanina y no produce el molesto nerviosismo que suele derivarse del consumo de un café expreso.
- Favorece la combustión de grasas: Los compuestos del té verde estimulan el metabolismo y contribuyen a que las grasas se transforme en calorías. Por eso esta bebida suele ser uno de los ingredientes en los productos comerciales para quemar grasas y adelgazar.
La infusión puede aumentar el rendimiento entre 11 y 12 por ciento.
- Mejora el rendimiento físico: El efecto del té verde sobre el metabolismo implica que el cuerpo es capaz de obtener más energía cuando la necesita, por ejemplo, durante una actividad deportiva intensa, la infusión puede aumentar el rendimiento entre 11 y 12 por ciento.
- Reduce el riesgo de padecer dolencias oncológicas: Las propiedades antioxidante del té verde están asociadas, según expertos, con un menor riesgo de padecer dolencias de origen oncológico de pecho, próstata, y colorrectal.
- Previene dolencias cardiovasculares: el infarto y otras dolencias cardiovasculares son la principal causa por la que muchas personas pierden la vida en todo el mundo. El té verde ayuda a prevenir estos casos, porque actúa positivamente los principales factores de riesgo: colesterol total, el LDL y los triglicéridos.