Con el paso del tiempo, las personas están buscando cada vez más alternativas naturales para reemplazar a ciertos alimentos como el azúcar refinada. En este punto en especial, los dátiles se posicionan como una de las mejores opciones.
A diferencia del azúcar, los dátiles tienen fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales, lo que los convierte en una alternativa natural y una fuente de energía mucho más completa y saludable que el endulzante más usado en esta parte del planeta.
En añadidura, su sabor dulce y textura suave los convierte en una opción versátil para ser parte de preparaciones tanto dulces como saladas, por lo que se considera un reemplazo ideal para el azúcar.
Su sabor dulce y textura suave los convierte en una opción versátil.
Más beneficios
Asimismo, se ha comprobado que los dátiles tienen un alto contenido en antioxidantes, lo que aporta a reducir el riesgo de tener padecimientos neurodegenerativos. A su vez, mejora la memoria y potencia la capacidad cognitiva.
Los dátiles también ayudan a la regulación del azúcar en sangre. Si bien es dulce, tiene una gran cantidad de fibra que permite absorber de manera más lentas los azúcares del organismo. Esto evita tipos de glucosa en sangre y reduce el riesgo de diabetes.
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