El yogur es una opción popular para un desayuno nutritivo. Ya sea griego o natural, con sabor o simple, muchas personas lo consumen regularmente. A partir de esto, varios dietistas han sido consultados.
El yogur ofrece numerosos beneficios para la salud. Jessica Cording, dietista y asesora de bienestar, destaca que este está hecho con leche es una buena fuente de calcio, vitamina B-12, riboflavina, potasio y fósforo, pero hay algo mucho más significativo detrás de esto, lo que podría ser el consumo diario y una desventaja en hacerlo.
Los expertos también mencionan que muchos productos lácteos están fortificados con vitamina D, lo que convierte al yogur en una excelente fuente de esta vitamina esencial.
Además, el yogur contiene probióticos, microorganismos beneficiosos. Kim Yawitz, dietista y propietaria de un gimnasio, explica que los probióticos ayudan a equilibrar los microorganismos en el intestino, lo que puede prevenir problemas intestinales.
Los lácteos pueden ser beneficiosos a cualquier hora.
Con todas estas ventajas, el consumo diario del lácteo parece ser muy beneficioso. Sin embargo, no todos los yogures son iguales en términos nutricionales. La calidad puede variar según el tipo y la marca. Por ejemplo, no todos los yogures contienen probióticos, ya que muchas bacterias beneficiosas pueden morir durante el proceso de pasteurización.
Más detalles
Sin embargo, algunos fabricantes añaden probióticos después de la pasteurización, asegurando que estos productos realmente contribuyan a la salud intestinal.
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